Простая закуска на помидорах с ветчиной

Состав блюда:

• Ветчина — 100 грамм;
• Помидоры крупные — 2 штуки;
• Шампиньоны — 50 грамм;
• Твёрдый сыр — 80 грамм;
• Куриные яйца — 2-3 штуки;
• Сметана или майонез для заправки;
• Лук — 1 штука.

Способ приготовления:

1. Яйца отвариваем и натираем на мелкой тёрке;
2. Грибы измельчаем и обжариваем до готовности с луковицей;
3. Сыр трём на самой мелкой тёрке;
4. Ветчину режем маленькими кубиками;
5. Все измельчённые продукты смешиваем в одной ёмкости, заправляем сметаной или майонезом, добавляем специи по вкусу;
6. Помидоры нарезаем на толстые кружочки, выкладываем на них начинку из салата. Подаём сразу к столу.