Овощные смузи. Уникальные рецепты

Смузи никогда не наскучит, поэтому сегодня мы предлагаем несколько рецептов овощных смузи, известных как шейки.

Овощные коктейли прекрасно очищают организм и обеспечивают нас необходимыми ингредиентами, особенно теми, которые необходимы во время летнего солнцестояния.

Морковь, огурец, тыква

Ингредиенты:

  • 2 моркови;
  • кусочек тыквы;
  • маленький огурец;
  • 1 яблоко;
  • лимонный сок;
  • возможно, немного меда.

Приготовление:
Вымыть, очистить и нарезать морковь. Очистить тыкву, очистить ее и разделить на более мелкие кусочки. Вымойте, очистите и нарежьте огурец. Вымойте, порежьте яблоко, удалите семенную розетку. Положите все ингредиенты в блендер и перемешайте. Добавить лимонный сок и мед по вкусу, снова перемешать. Подавать немедленно.

Руккола, огурец, орехи

Ингредиенты:

  • 3 большие горсти рукколы;
  • 1 маленький огурец;
  • 4 столовые ложки орехов кешью или миндаля;
  • натуральный йогурт;
  • сок, выжатый из 1 лайма;
  • 4 столовых ложки отрубей;
  • 2 столовых ложки тростникового сахара.

Приготовление:
вымыть, очистить и нарезать огурец. Смешайте рукколу, огурец и орехи, затем добавьте оставшиеся ингредиенты и снова перемешайте. Разлить в бокалы, добавив немного чистого йогурта в качестве промежуточного слоя.

Морковь, кабачок, петрушка

Ингредиенты:

  • 3 моркови;
  • кусок сельдерея;
  • кусок цуккини;
  • пучок зеленой петрушки;
  • грейпфрутовый сок.

Приготовление:
Вымойте морковь, очистите и мелко нарежьте. Вымойте сельдерей и петрушку. Вымойте, очистите и нарежьте цуккини после удаления семян. Положите все ингредиенты в блендер, смешайте до получения однородной массы. Добавить грейпфрутовый сок и снова перемешать.

Шпинат, салат, руккола

Ингредиенты:

  • 1 и 1/2 стакана воды;
  • горсть салата;
  • горсть рукколы;
  • горсть шпината;
  • сельдерей;
  • 1 яблоко;
  • 1 персик;
  • 1 лимонный сок.

Приготовление:
Вымыть салат, листья рукколы и шпината, просушить и положить в блендер. Порезать сельдерей, добавить в листья. Вымойте яблоко, порежьте его, удалите семенную розетку, добавьте к овощам. Вымойте персик, удалите косточку, порежте, добавьте в блендер. Все хорошо перемешать до однородной массы. В конце перемешивания добавить лимонный сок и воду. Подавать со льдом.
Овощные смузи

Свекла, морковь и апельсиновый сок

Ингредиенты:

  • 1/2 свеклы;
  • 1 маленькая морковь;
  • 4 помидора черри;
  • четверть сельдерея;
  • 2 стакана апельсинового сока.

Приготовление:
Помыть помидоры и очистить их. Удалить кожу с моркови, свеклы и сельдерея. Нарезать овощи на мелкие кусочки. Поместите все в соковыжималку, отожмите сок, добавьте апельсиновый сок и очень тщательно перемешайте блендером. Переложить в бокалы, подавать немедленно.

Сельдерей, капуста, авокадо

Ингредиенты:

  • горсть капусты;
  • листья свеклы;
  • огурец;
  • горсть рапунцель;
  • сельдерей;
  • зеленая петрушка;
  • авокадо;
  • минеральная вода.

Подготовка:
Тщательно вымойте все листья, высушите их, положите в соковыжималку или блендер. Вымойте, нарежьте огурец и авокадо аналогичным образом. Все вместе тщательно перемешать в блендере на высокой скорости. Разлить в стаканы, долить воды на свой вкус. Смешать.

Помидоры, перец, сельдерей

Ингредиенты:

  • 1/2 кг спелых помидоров;
  • мелкий корень сельдерея (около 20 г);
  • корень сельдерея;
  • 1/2 красного перца;
  • 0,5 л кипятка;
  • укроп;
  • соль, перец,

Приготовление:
Вымыть овощи (очистить сельдерей), порезать на мелкие кусочки и отжать из них сок. Вскипятить воду с солью и перцем, охладить и разбавить сок. После охлаждения в холодильнике подайте напиток с добавлением льда, рубленого укропа или орехов.

Капуста, кабачки, шпинат

Ингредиенты:

  • 7/8 капустных листьев;
  • 1 киви;
  • 1/3 кабачка;
  • 1/3 зеленого огурца;
  • 2 больших горсти шпината;
  • 1/3 большого сельдерея;
  • 2 яблока;
  • 1 морковь.

Приготовление:
Вымыть и нарезать листья капусты. Цуккини и огурец вымыть, очистить от кожуры, удалить семена, порезать их. Сельдерей и морковь вымыть, почистить и порезать. Выньте яблочное семя из яблока, порежьте его. Вымойте листья шпината. Очистить и порезать киви. Выжмите все через соковыжималку или бросьте в блендер, хорошо перемешайте до получения однородной массы. Кроме того, приправьте небольшим количеством соли или сахара.

Морковь, помидор, чеснок

Ингредиенты:

  • 1 помидор;
  • 3 моркови;
  • 1-2 зубчика чеснока;
  • половина лимона;
  • сельдерей.

Приготовление:
вымыть овощи. Вымыть и высушить листья сельдерея. Очистить морковь. Очистить помидор. Мелко порубить все. Чеснок выдавить. Положите все в соковыжималку или блендер и тщательно перемешайте. Разлить в стаканы. Подавать слегка охлажденным или со льдом.

Шпинат, огурец, сельдерей

Ингредиенты:

  • 1 огурец;
  • горсть шпината;
  • сельдерей;
  • лимонный сок;
  • немного сахара или соли.

Подготовка:
Тщательно вымыть и высушить листья. Вымыть и мелко нарезать огурец (чистить его не нужно). Поместите все овощи в соковыжималку или блендер и тщательно перемешайте до однородной массы. Добавить лимонный сок, при необходимости приправить. Смешайте снова. Разлейте в стаканы.

Свекла, огурец, зелень

Ингредиенты:

  • стакан воды или йогурта;
  • 1 маленькая молодая свекла;
  • 1 огурец;
  • зеленого перца;
  • 1 столовая ложка рубленой петрушки;
  • 1 столовая ложка рубленого укропа;
  • лимонный сок;
  • соль, перец.

Приготовление:
Тщательно вымыть овощи, очистить от кожуры и порезать на более мелкие кусочки. Выдавите все ингредиенты через соковыжималку или тщательно перемешайте. Приправить солью, перцем и лимонным соком. Тщательно перемешайте снова. Добавьте воду или йогурт. Смешайте слегка. Разлейте в стаканы.
Овощные смузи

Шпинат, яблоко и имбирь

Ингредиенты:

  • горсть шпината;
  • 1 яблоко;
  • 1 огурец;
  • лимонный сок;
  • имбирь;
  • 1 столовая ложка семян льна, орехов и т. д.

Приготовление:
Тщательно вымыть и высушить шпинат. Вымойте, порежьте яблоко, удалите семенную розетку. Вымыть огурец, мелко порубить. Добавьте его в соковыжималку или блендер и тщательно перемешайте. Добавляем лимонный сок. Опять смешайте до однородной консистенции. Разливаем в стаканы.

Красная капуста, петрушка, банан

Ингредиенты:

  • 2 стакана измельченной красной капусты;
  • петрушка;
  • 1 манго;
  • 1 апельсин;
  • 1 банан;
  • вода.

Приготовление:
Все ингредиенты вымыть, порезать на кусочки. Поместить в соковыжималку или блендер. Смешайте на высокой скорости для достижения однородной консистенции. Добавляем воду и снова тщательно перемешиваем. Разлить в стаканы, подавать со льдом или слегка охлажденными.