Овощные смузи. Уникальные рецепты
Смузи никогда не наскучит, поэтому сегодня мы предлагаем несколько рецептов овощных смузи, известных как шейки.
Овощные коктейли прекрасно очищают организм и обеспечивают нас необходимыми ингредиентами, особенно теми, которые необходимы во время летнего солнцестояния.
Морковь, огурец, тыква
Ингредиенты:
- 2 моркови;
- кусочек тыквы;
- маленький огурец;
- 1 яблоко;
- лимонный сок;
- возможно, немного меда.
Приготовление:
Вымыть, очистить и нарезать морковь. Очистить тыкву, очистить ее и разделить на более мелкие кусочки. Вымойте, очистите и нарежьте огурец. Вымойте, порежьте яблоко, удалите семенную розетку. Положите все ингредиенты в блендер и перемешайте. Добавить лимонный сок и мед по вкусу, снова перемешать. Подавать немедленно.
Руккола, огурец, орехи
Ингредиенты:
- 3 большие горсти рукколы;
- 1 маленький огурец;
- 4 столовые ложки орехов кешью или миндаля;
- натуральный йогурт;
- сок, выжатый из 1 лайма;
- 4 столовых ложки отрубей;
- 2 столовых ложки тростникового сахара.
Приготовление:
вымыть, очистить и нарезать огурец. Смешайте рукколу, огурец и орехи, затем добавьте оставшиеся ингредиенты и снова перемешайте. Разлить в бокалы, добавив немного чистого йогурта в качестве промежуточного слоя.
Морковь, кабачок, петрушка
Ингредиенты:
- 3 моркови;
- кусок сельдерея;
- кусок цуккини;
- пучок зеленой петрушки;
- грейпфрутовый сок.
Приготовление:
Вымойте морковь, очистите и мелко нарежьте. Вымойте сельдерей и петрушку. Вымойте, очистите и нарежьте цуккини после удаления семян. Положите все ингредиенты в блендер, смешайте до получения однородной массы. Добавить грейпфрутовый сок и снова перемешать.
Шпинат, салат, руккола
Ингредиенты:
- 1 и 1/2 стакана воды;
- горсть салата;
- горсть рукколы;
- горсть шпината;
- сельдерей;
- 1 яблоко;
- 1 персик;
- 1 лимонный сок.
Приготовление:
Вымыть салат, листья рукколы и шпината, просушить и положить в блендер. Порезать сельдерей, добавить в листья. Вымойте яблоко, порежьте его, удалите семенную розетку, добавьте к овощам. Вымойте персик, удалите косточку, порежте, добавьте в блендер. Все хорошо перемешать до однородной массы. В конце перемешивания добавить лимонный сок и воду. Подавать со льдом.
Свекла, морковь и апельсиновый сок
Ингредиенты:
- 1/2 свеклы;
- 1 маленькая морковь;
- 4 помидора черри;
- четверть сельдерея;
- 2 стакана апельсинового сока.
Приготовление:
Помыть помидоры и очистить их. Удалить кожу с моркови, свеклы и сельдерея. Нарезать овощи на мелкие кусочки. Поместите все в соковыжималку, отожмите сок, добавьте апельсиновый сок и очень тщательно перемешайте блендером. Переложить в бокалы, подавать немедленно.
Сельдерей, капуста, авокадо
Ингредиенты:
- горсть капусты;
- листья свеклы;
- огурец;
- горсть рапунцель;
- сельдерей;
- зеленая петрушка;
- авокадо;
- минеральная вода.
Подготовка:
Тщательно вымойте все листья, высушите их, положите в соковыжималку или блендер. Вымойте, нарежьте огурец и авокадо аналогичным образом. Все вместе тщательно перемешать в блендере на высокой скорости. Разлить в стаканы, долить воды на свой вкус. Смешать.
Помидоры, перец, сельдерей
Ингредиенты:
- 1/2 кг спелых помидоров;
- мелкий корень сельдерея (около 20 г);
- корень сельдерея;
- 1/2 красного перца;
- 0,5 л кипятка;
- укроп;
- соль, перец,
Приготовление:
Вымыть овощи (очистить сельдерей), порезать на мелкие кусочки и отжать из них сок. Вскипятить воду с солью и перцем, охладить и разбавить сок. После охлаждения в холодильнике подайте напиток с добавлением льда, рубленого укропа или орехов.
Капуста, кабачки, шпинат
Ингредиенты:
- 7/8 капустных листьев;
- 1 киви;
- 1/3 кабачка;
- 1/3 зеленого огурца;
- 2 больших горсти шпината;
- 1/3 большого сельдерея;
- 2 яблока;
- 1 морковь.
Приготовление:
Вымыть и нарезать листья капусты. Цуккини и огурец вымыть, очистить от кожуры, удалить семена, порезать их. Сельдерей и морковь вымыть, почистить и порезать. Выньте яблочное семя из яблока, порежьте его. Вымойте листья шпината. Очистить и порезать киви. Выжмите все через соковыжималку или бросьте в блендер, хорошо перемешайте до получения однородной массы. Кроме того, приправьте небольшим количеством соли или сахара.
Морковь, помидор, чеснок
Ингредиенты:
- 1 помидор;
- 3 моркови;
- 1-2 зубчика чеснока;
- половина лимона;
- сельдерей.
Приготовление:
вымыть овощи. Вымыть и высушить листья сельдерея. Очистить морковь. Очистить помидор. Мелко порубить все. Чеснок выдавить. Положите все в соковыжималку или блендер и тщательно перемешайте. Разлить в стаканы. Подавать слегка охлажденным или со льдом.
Шпинат, огурец, сельдерей
Ингредиенты:
- 1 огурец;
- горсть шпината;
- сельдерей;
- лимонный сок;
- немного сахара или соли.
Подготовка:
Тщательно вымыть и высушить листья. Вымыть и мелко нарезать огурец (чистить его не нужно). Поместите все овощи в соковыжималку или блендер и тщательно перемешайте до однородной массы. Добавить лимонный сок, при необходимости приправить. Смешайте снова. Разлейте в стаканы.
Свекла, огурец, зелень
Ингредиенты:
- стакан воды или йогурта;
- 1 маленькая молодая свекла;
- 1 огурец;
- зеленого перца;
- 1 столовая ложка рубленой петрушки;
- 1 столовая ложка рубленого укропа;
- лимонный сок;
- соль, перец.
Приготовление:
Тщательно вымыть овощи, очистить от кожуры и порезать на более мелкие кусочки. Выдавите все ингредиенты через соковыжималку или тщательно перемешайте. Приправить солью, перцем и лимонным соком. Тщательно перемешайте снова. Добавьте воду или йогурт. Смешайте слегка. Разлейте в стаканы.
Шпинат, яблоко и имбирь
Ингредиенты:
- горсть шпината;
- 1 яблоко;
- 1 огурец;
- лимонный сок;
- имбирь;
- 1 столовая ложка семян льна, орехов и т. д.
Приготовление:
Тщательно вымыть и высушить шпинат. Вымойте, порежьте яблоко, удалите семенную розетку. Вымыть огурец, мелко порубить. Добавьте его в соковыжималку или блендер и тщательно перемешайте. Добавляем лимонный сок. Опять смешайте до однородной консистенции. Разливаем в стаканы.
Красная капуста, петрушка, банан
Ингредиенты:
- 2 стакана измельченной красной капусты;
- петрушка;
- 1 манго;
- 1 апельсин;
- 1 банан;
- вода.
Приготовление:
Все ингредиенты вымыть, порезать на кусочки. Поместить в соковыжималку или блендер. Смешайте на высокой скорости для достижения однородной консистенции. Добавляем воду и снова тщательно перемешиваем. Разлить в стаканы, подавать со льдом или слегка охлажденными.