Яблочный пирог не содержащий сахара

Ингредиенты:

• Мука цельнозерновая — 1/2 стакана;
• Овсяные хлопья — 1/2 стакана;
• Яйца — 1 шт;
• Яичный белок — 2 шт;
• Мёд — 2 столовые ложки;
• Яблоки — 5 шт;
• Корица — 1 столовая ложка.

Приготовление:

1. Взбить яичный желток с помощью венчика. Взбивать желток необходимо до осветления.
2. В отдельной миске тщательно взбить белки. Соединить взбитые белок и желток в глубокой миске. Добавить в эту смесь муку и овсяные хлопья. Аккуратно и плавными движениями перемешать тесто по направлению снизу-вверх.
3. Пришло время заняться яблоками. Их необходимо вымыть и нарезать кубиками. Добавьте в яблоки мёд и немного подождите, пока яблоки не выпустят сок.
4. Застелите форму для будущего пирога бумагой для выпечки и присыпьте немного манной крупой или мукой, тогда пирог не пригорит.
5. Можно вылить тесто, а сверху высыпать яблоки. Пора отправить пирог выпекаться в духовку до готовности.