Яблочный пирог не содержащий сахара
Ингредиенты:
- Мука цельнозерновая — 1/2 стакана;
- Овсяные хлопья — 1/2 стакана;
- Яйца — 1 шт;
- Яичный белок — 2 шт;
- Мёд — 2 столовые ложки;
- Яблоки — 5 шт;
- Корица — 1 столовая ложка.
Приготовление:
- Взбить яичный желток с помощью венчика. Взбивать желток необходимо до осветления.
- В отдельной миске тщательно взбить белки. Соединить взбитые белок и желток в глубокой миске. Добавить в эту смесь муку и овсяные хлопья. Аккуратно и плавными движениями перемешать тесто по направлению снизу-вверх.
- Пришло время заняться яблоками. Их необходимо вымыть и нарезать кубиками. Добавьте в яблоки мёд и немного подождите, пока яблоки не выпустят сок.
- Застелите форму для будущего пирога бумагой для выпечки и присыпьте немного манной крупой или мукой, тогда пирог не пригорит.
- Можно вылить тесто, а сверху высыпать яблоки. Пора отправить пирог выпекаться в духовку до готовности.