Рецепт витаминного салата со свеклой

Этот невероятной вкусный и полезный салат состоит всего из трех ингредиентов и изумительной заправки.

Приготовление:

Возьмите свеклу, морковь и яблоко примерно в равных пропорциях. Свеклу выбирайте насыщенного темно-бордового оттенка, светло-розовая не подойдет. Морковку – ярко-оранжевую. Яблоко по вкусу лучше взять кисло-сладкое. Овощи должны быть крепкими. Не вялыми.

Отваривать ничего не нужно. Просто натрите все продукты на терке, перемешайте и переходите к заправке.

В отдельную чашку влейте немного оливкового масла, добавьте столовую ложку соевого соуса и пару чайных ложек меда. Все смешайте и заправьте получившимся соусом салат.

Поверьте, вкус будет отменный! Поскольку используется соевый соус, соль в салате не нужна.

Если хотите еще больше увеличить полезность блюда – добавьте в него рубленые грецкие орехи.