Запеканка с творогом и ягодами

Нет ничего проще – по составу ингредиентов, способу приготовления, чем это вкусное угощение. А когда наступает пора свежих ягод и фруктов, можно с их помощью создать блюдо не хуже традиционных десертов – пирожных и тортов. Только, если плоды с косточками, предварительно не забудьте от них избавиться.

Продукты на 700 г. творога:

• 150 мл густой сметаны;
• шесть столовых ложек манки;
• от трех – сахара;
• два яйца;
• от шести крупных клубничек;
• сливочное масло.

Приготовление:

1. обмойте ягоды. И тщательно их обсушите;
2. Пока же смешайте все компоненты для творожного теста вместе;
3. Половину однородной массы переложите, распределяя ее равномерно, в форму для выпечки, которую смажьте небольшим количеством масла;
4. На нее отправьте четвертинки (половинки) ягод;
5. Второй частью теста прикройте эту своеобразную полянку;
6. И можно ставить заготовку в духовку;
7. Час при 200 градусах. И вот румяная запеканка готова! Не хотите, чтобы она получилась с такой золотистой корочкой, прикройте ее фольгой, когда поймете, что цветовая палитра вас устраивает.