Вкусный рецепт шашлычков с кабачками

Простой и вкусный рецепт приготовления шашлыка из курицы с кабачками. Обязательно понравится всем гостям!
Ингредиенты:

• Куриная грудка — 250-300 грамм
• Кабачок молодой — 1 шт.
• Соевый соус — 1 ст. ложка
• Сок лимона — 1 ст. ложка
• Свежий чеснок — 2 дольки
• Подсолнечное масло — 1 ст. ложка
• Специи для курицы — 1 ч. ложка

Способ приготовления:

1. Сырую куриную грудку разрезаем на одинаковые куски среднего размера. Выкладываем его в глубокую ёмкость.
2. Готовим маринад — смешиваем соевый соус, свежевыжатый лимонный сок, столовую ложку растительного масла, выдавленный чеснок, специи. Заливаем этой массой куриное филе, оставляем на 1 час.
3. Кабачок очищаем овощечисткой, нарезаем на тонкие пластинки, солим и оставляем на 10 минут.
4. Шпажки предварительно вымочить 15 минут в холодной воде. На шпажку насаживаем кусочек курицы, затем рулетик из полоски кабачка и так чередуем до конца шпажки.
5. Готовые шпажки обжариваем на сковороде или запекаем в духовке до готовности, примерно 30-40 минут.