Вкусный рецепт шашлычков с кабачками

Простой и вкусный рецепт приготовления шашлыка из курицы с кабачками. Обязательно понравится всем гостям!
Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 250-300 грамм
  • Кабачок молодой — 1 штука
  • Соевый соус — 10 грамм
  • Сок лимона — 5 грамм
  • Свежий чеснок — 10 грамм
  • Подсолнечное масло
  • Специи для курицы

Способ приготовления:

  1. Сырую куриную грудку разрезаем на одинаковые куски среднего размера. Выкладываем его в глубокую ёмкость.
  2. Готовим маринад — смешиваем соевый соус, свежевыжатый лимонный сок, столовую ложку растительного масла, выдавленный чеснок. Заливаем этой массой куриное филе, оставляем на полчаса.
  3. Кабачок очищаем овощечисткой, нарезаем на тонкие пластинки, солим и оставляем на 10 минут.
  4. Шпажки предварительно вымочить 15 минут в холодной воде. На шпажку насаживаем кусочек курицы, затем рулетик из полоски кабачка и так чередуем до конца шпажки.
  5. Готовые шпажки обжариваем на сковороде или запекаем в духовке до готовности минут 15 при 180 градусах.