Вкусный рецепт риса с курицей и горохом

Вкусный обед с рисом в главной роли. Чтобы это дешево и просто приготовить нужно:
Ингредиенты:

  • 2 большие куриные палочки или куриные грудки;
  • 2 стакана риса;
  • 0,5 л куриного бульона;
  • 7-9 крупных грибов;
  • 1 лук;
  • 1 красный перец;
  • банка гороха;
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Мы готовим рис так, чтобы он был немного твердым;
  2. Разогреть масло на сковороде, положить мясо, разрезанное на мелкие кусочки (если это куриная ножка, то оно отделено от костей и кожи). Жарить на среднем огне вместе с луком, нарезанным кубиками;
  3. Добавить перец, нарезанный полосками, к курице и луку, грибы нарезать крупными ломтиками;
  4. Когда все немного дойдет до готовности, добавьте рис и залейте бульоном, все время перемешайте, чтобы он впитался. В конце добавить горох, приправить по вкусу солью и перцем.