Шарлотка с яблоками в мультиварке

Шарлотка с яблоками – один из максимально простых рецептов домашней сладкой выпечки. Но несмотря на простоту приготовления – пирог получается пышным и вкусным.

Есть несколько вариантов приготовления классической шарлотки, очень удобно готовить ее в мультиварке. Она всегда пропекается и точно не подгорит, даже если не выключить ее вовремя. Один минус приготовления выпечки в мультиварке – отсутствие румяной корочки. Но и эту задачу можно решить с помощью карамелизирования дна чаши.

Ингредиенты:

• Яблоки – 3-4 штуки.



• Яйца – 4 штуки.
• Сливочное масло -30-40 г.
• Сахар – 0,5 ст.
• Мука – 1 ст.
• Сода – 1/4 ч.л.

Приготовление:

1. Яйца взбить с сахаром.





2. Добавить муку и перемешать.



3. Одно яблоко нарезать тонкими ломтиками для украшения верхушки торта, а остальные помельче.



4. Мультиварку поставить в режим подогрева и положить в чашу сливочное масло.



5. Когда масло растопится – посыпать дно сахаром.



6. Выложить дольки яблока – это будет верхушка пирога.



7. Тесто смешать с остальными яблоками и вылить в чашу.



8. Мультиварку поставить в режим «Выпечка» и закрыть крышку. Когда мультиварка закончит работу – достать пирог.

В этом рецепте вы можете смело экспериментировать с начинками и вместо яблок положить любые другие фрукты, сухофрукты или орехи. При минимальном времени активной готовки вы получаете очень вкусный десерт на любой случай.

Приятного аппетита!