Пшеничная каша на пару

Ингредиенты:

• Вода
• Пшеничная крупа

Приготовление:

1. Один стакан пшеничной крупы промойте водой, а если есть время, то замочите на час, а потом слейте воду.
2. В кастрюлю налейте два стакана воды и дайте закипеть. Закипела вода — посолите на свой вкус. Положите в кипящую воду пшеничную крупу и дайте закипеть. Накройте кастрюлю крышкой.
3. Одновременно с кастрюлей поставьте на другую газовую конфорку миску с водой и доведите до кипения. Миску наполнять водой на 1/3, чтобы при кипении вода не заливала огонь и не брызгала на газовую плиту и находящиеся рядом поверхности. Возьмите кастрюлю с кипящей крупой и поставьте на сорок минут в миску с кипящей водой (пламя горелки прикрутите до минимума). Кашу не мешайте.
4. За пять минут до окончания приготовления каши добавьте сливочное масло, подливу, растопленный куриный или другой жир — по вашему вкусу