Ножки шампиньонов на закуску

Состав блюда:

• Шампиньоны крупные — 25 штук;
• Соевый соус — 20 грамм;
• Сахар или сахарозаменитель — 5 грамм;
• Куркума, кориандр, другие травы, смесь перцев;
• Сок лимона — 5 грамм;
• Чеснок свежий или чесночный порошок- по вкусу.

Способ приготовления:

1. В разогретое на сковороде масло кладём специи, соевый соус, лимонный сок и раздавленный зубчик чеснока;
2. Бросаем в кипящее ароматное масло отрезанные от грибов ножки, готовим на большом огне 5 минут, затем уменьшаем огонь и накрываем крышкой;
3. Доготавливаем грибы ещё 7 минут.

Подаём ножки шампиньонов горячими, посыпав свежей петрушкой украсив кусочками помидоров и перца!