Четыре рецепта вкусного завтрака

«Пышный омлет»

Любимый завтрак взрослых и детей. С этим блюдом можно экспериментировать бесконечно, добавляя любимые продукты.

Для омлета на 2 порции понадобятся:

  • 4 яйца;
  • 2 столовых ложки сметаны;
  • Соль;
  • Перец молотый;
  • Сливочное масло;

Приступим к приготовлению:

  1. Шаг первый. Разбиваем яйца и добавляем щепотку соли и немного смеси перцев. Тщательно взбиваем вилкой яйца и добавляем сметану.
    Омлет ингредиенты

    Приготовление омлета

  2. Шаг второй. Разогреваем на сковороде небольшой кусок сливочного масла. На разогретое масло вливаем яйца со сметаной. Выбираем средний огонь. Ждём, когда омлет станет «приставать» к сковороде и начинаем его помешивать. Мешаем от края к середине. Когда омлет загустеет, накрываем сковороду крышкой и ставим на пару минут на медленный огонь.Омлет на завтрак рецепт
  3. Шаг третий. Готовый омлет подаём к столу, можно заправить сметаной.Омлет на завтрак

Приятного аппетита!

«Нежные сырники»

Сырники замечательно подходят для сытного завтрака. Готовить не долго, а подавать можно с любым джемом или сметаной.

Ингредиенты для завтрака:

  • 1 яйцо;
  • 2 пачки творога;
  • Сахар по вкусу;
  • Щепотка соли;
  • Щепотка ванилина;
  • Половина чайной ложки соды;
  • Мука;
  • Масло подсолнечное.

Ингредиенты для сырников
Начинаем приготовление:

  1. Шаг первый. Выкладываем творог в глубокую тарелку, добавляем сахар по вкусу, щепотку соли и ванилина, соду и вбиваем яйцо. Очень хорошо перемешиваем.
  2. Шаг второй. Добавляем муку, всыпаем небольшое количество и перемешиваем, консистенция должна быть не жидкой, чтобы можно было придать форму сырникам.
  3. Шаг третий. Когда тесто готово, начинаем лепить небольшие сырники. Каждый нужно «обвалять» в муке. Сразу выкладывать на сковороду не стоит, нужно дать сырникам немного подняться, буквально 10 минут.
    Сырники приготовление
  4. Шаг четвёртый. Разогреть подсолнечное масло на сковороде и выложить сырники. Обжарить с одной стороны, перевернуть и накрыть крышкой на 3-4 минуты, на медленном огне.
    Сырники приготовление
  5. Шаг пятый. Сырники готовы. Их можно выложить на тарелку и подать с джемом/сметаной/сгущёнкой.
    Сырники на завтрак

«Яичница в хлебе»

Самый быстрый вариант завтрака. Готовить максимально просто, а выглядит очень аппетитно.

Для необычной яичницы понадобится:

  • Нарезной хлеб/Тостовый;
  • 2 яйца;
  • Сливочное масло;
  • Тёртый сыр;

Приготовление:

  1. Делаем в кусочке хлеба круглое или овальное отверстие, зависит от формы хлеба.
  2. Разогреваем сливочное масло на сковороде, выкладываем кусочки хлеба и в каждый вливаем по яйцу.
  3. Немного поджариваем, добавляем соль и тёртый сыр. Накрываем крышкой и оставляем на медленном огне на пару минут. Быстрый и вкусный завтрак готов. На фото представлен вариант яичницы в нарезном батоне.
    Яичница в хлебе на завтрак

Оладьи из кабачка

Очень нежное и необычное блюдо

Ингредиенты для приготовления:

  • 1 кабачок;
  • 1 яйцо;
  • Мука;
  • Подсолнечное масло;
  • Соль;
  • Зелень.

Для украшения:

  • помидор,
  • майонез по желанию.

Приступим к приготовлению завтрака:

  1. Шаг первый. Необходимо потереть кабачок на мелкой тёрке, предварительно сняв с него кожуру, чтобы оладьи получились нежные. Хорошо отжать натертый кабачок. Посолить по вкусу.
  2. Шаг второй. Вбить в кабачок яйцо и тщательно перемешать, добавлять муку понемногу, консистенция должна быть как у густой сметаны.
  3. Шаг третий. Разогреть подсолнечное мало на сковороде и вливать оладьи, дать хорошо поджариться с одной стороны, затем с другой и оставить на медленном огне на пару минут под крышкой, чтобы оладушки хорошо пропеклись внутри.
  4. Шаг четвертый. Посыпать зеленью, можно добавить майонез и помидор и подавать к столу.
    Оладьи из кабачков на завтрак