Рецепт яблочных кексов с овсяными хлопьями

Кексы с яблоками и овсяными хлопьями — хороший вариант для быстрой домашней выпечки. Готовить их просто, а результат всегда радует нежным вкусом.

Приготовление:

1. Очищенные и мелко нарезанные яблоки (2-3 шт.) надо смешать с мукой (1,5 ст.), овсяными хлопьями (50 г), сахаром (50 г) и разрыхлителем (1ст.л.).



2. В другой ёмкости надо взбить размягчённое сливочное масло (50 г) с натуральным йогуртом (150 мл), молоком (100 мл) и яйцом (1шт.).



3. Содержимое двух мисок соединить, и аккуратно перемешать.



4. Тесто разложить в формочки для кексов, предварительно смазанные маслом, и отправить в духовку для выпекания. Выдержать 20-25 минут на 200°C.

Кексы после остывания можно украсить яблочным повидлом или шоколадом.